La parrilla
Carne a la brasa de leña
En Can Florenci la brasa se hace con leña, como siempre: entrecot, solomillo, cordero, secreto, butifarra y la parrillada de carne para compartir.
Los imprescindibles
Entrecot de ternera 22,00€
Corte grueso, a la brasa de leña, al punto que te guste.
Parrillada de carne 22,00€
Para compartir: un surtido de carnes de la parrilla.
Cordero 16,00€
Cordero a la brasa, con todo el sabor de la leña.
Leña
Fuego de verdad
Toda la parrilla
- Pollo9,00€
- Cordero16,00€
- Costillas y chuletas de cordero19,50€
- Panceta8,50€
- Chorizo ibérico9,50€
- Churrasco14,00€
- Butifarra9,00€
- Magret d'ànec19,50€
- Manitas de cerdo9,80€
- Secreto13,00€
- Entrecot de ternera22,00€
- Solomillo de ternera21,00€
- Medio conejo con alioli16,00€
- Parrillada de carne22,00€
La brasa va acompañada de: patatas, ensalada o judías · Servicio de pan: 1,50€ · Alioli: 1,50€
Preguntas frecuentes
¿Hacéis la brasa con leña?
Sí, la parrilla de leña es nuestra especialidad y da a la carne todo su sabor.
¿Con qué va acompañada la brasa?
Con patatas, ensalada o judías, a elegir.
¿Tenéis parrillada para compartir?
Sí, la parrillada de carne (22,00€).
¿Hay pescado a la brasa?
Sí, la pata de pulpo a la brasa (18,50€) y, en la carta, dorada al horno y calamarcitos a la plancha.