La graella

Carn a la brasa de llenya

A Can Florenci la brasa es fa amb llenya, com sempre: entrecot, filet, xai, secret, botifarra i la graellada de carn per compartir.

Els imprescindibles

Entrecot de vedella 22,00€
Tallat gruixut, a la brasa de llenya, al punt que t'agradi.
Graellada de carn 22,00€
Per compartir: un assortit de carns de la graella.
Xai 16,00€
Xai a la brasa, amb tot el gust de la llenya.

Llenya

La brasa va acompanyada amb: patates, amanida o mongetes · Servei de pa: 1,50€ · Allioli: 1,50€

Feu la brasa amb llenya?

Sí, la graella de llenya és la nostra especialitat i dona a la carn tot el seu gust.

Amb què va acompanyada la brasa?

Amb patates, amanida o mongetes, a triar.

Teniu graellada per compartir?

Sí, la graellada de carn (22,00€).

Hi ha peix a la brasa?

Sí, la pota de pop a la brasa (18,50€) i, a la carta, orada al forn i calamarcets a la planxa.