La carta de Can Florenci

Per Picar

• Patates Xips1,70€
• Chicharricos2,00€
• Olives3,00€
• Olives farcides amb anxova de l'Escala "El Xillu"4,00€
• Cloïsses de llauna4,50€
• Escopinyes de llauna7,50€
• Navalles de llauna6,20€
• Seitons (6 uts.)7,00€
• Anxoves de l'Escala "El Xillu" 0'0 (6 uts.)8,50€
• Patates fregides4,00€
• Patates braves5,00€
• Tires de pollastre arrebossades amb patates7,50€
• Croquetes de pollastre (6 uts.)9,00€
• Festival de croquetes 2 bolets · 2 ceba i formatge de cabra · 2 pollastre9,00€
• Musclos al vapor o vinagreta8,50€
• Cloïsses marinera12,50€
• Calamars a la romana12,80€
• Pop a la gallega18,50€

Servei de pa: 1,50€ · Allioli: 1,50€

Bocadillos

• Pernil salat4,50€
• Pernil ibèric7,50€
• Pernil dolç4,50€
• Formatge4,50€
• Formatge d'ovella sec km.05,00€
• Catalana4,50€
• Fuet4,50€
• Llonganissa4,50€
• Xoriç4,50€
• Bull blanc4,50€
• Bull negre4,50€
• Tonyina4,50€
• Anxoves6,00€
• Llom sec5,00€
• Pit de pollastre5,00€
• Vegetal de pollastre Pollastre, enciam, tomàquet i maionesa7,00€
• Bacon4,50€
• Llom5,00€
• Frankfurt4,50€
• Botifarra6,00€
• Cansalada5,00€
• Hamburguesa4,50€
• Hamburguesa completa Bacon, formatge, ceba, enciam, tomàquet i ou8,50€
• Truita4,50€
• Bikini2,50€
• Formatge, ceba, enciam, tomàquet o bacon0,80€
• Ou ferrat1,50€
• Patates1,50€
• All i oli1,50€
• Formatge de cabra2,00€

Tenim pa sense gluten

Entrants Freds

• Amanida verda amb tonyina8,50€
• Amanida catalana11,00€
• Embotits del Montseny11,00€
• Assortit de formatges del Montseny14,00€
• Pernil ibèric16,90€
• Amanida amb formatge de cabra12,00€
• Escalivada8,50€
• Pastís d'escalivada amb tonyina9,50€
• Coca d'escalivada amb anxoves12,50€

Entrants Calents

• Canelons casolans9,50€
• Caneló XL de magret d'ànec i foie amb beixamel de parmesà11,50€
• Cargols a la cassola13,50€
• Macarrons a la bolonyesa8,50€
• Macarrons a la bolonyesa sense gluten (20 min)9,00€
• Espàrrecs verds a la brasa amb salsa romesco9,50€
• Albergínia farcida de carn9,50€
• Patates d'Olot9,80€
• Sopa de pasta (S/T)9,00€
• Carxofes a la brasa amb salsa romesco (S/T)9,00€

Peixos

• Orada al forn13,00€
• Calamarcets a la planxa12,50€
• Bacallà amb samfaina14,00€
• Pota de pop a la brasa18,50€
• Paella d'arròs mar i muntanya14,00€
• Fideuà Can Florenci Per encàrrec · preu per persona · mínim 2 racions14,00€

Paella i Fideuà per encàrrec — Preu per persona — Mínim 2 racions

Graella

• Pollastre9,00€
• Xai16,00€
• Costelles i mitjanes de xai19,50€
• Cansalada8,50€
• Xoriç ibèric9,50€
• Xurrasco14,00€
• Botifarra crua, negra o de perol9,00€
• Magret d'ànec19,50€
• Peus de porc9,80€
• Secret13,00€
• Entrecot de vedella22,00€
• Filet de vedella21,00€
• Mig conill amb all-i-oli16,00€
• Graellada de carn22,00€

La brasa va acompanyada amb: patates, amanida o mongetes · Servei de pa: 1,50€ · Allioli: 1,50€

Cassola

• Espatlla de xai al forn16,50€
• Callos amb cap i pota9,80€
• Peus de porc guisats11,50€
• Galta de porc rostida9,50€
• Mandonguilles amb salsa10,00€
• Vedella amb bolets13,00€

Postres

• Iogurt km.04,00€
• Mató amb mel local5,00€
• Crema catalana4,50€
• Suc de taronja natural3,50€
• Flam d'ou amb nata casolà4,80€
• Cafè irlandès6,50€
• Músic amb moscatell5,50€
• Pastís de formatge5,00€
• Bomba de mousse de llimona, maduixa o xocolata5,00€
• Coulant de xocolata5,00€
• Copa Brasil cafè3,20€
• Sorbet de llimona6,00€
• Pastís al whisky5,50€
• Viennetta3,50€
• Pastís de Santiago amb moscatell4,80€
• Gorg negre amb ratafia6,50€
• Gelats FrigoS/Cart

Vins i cava