Una familia, una pasión
Al pie del Montseny, en el pintoresco pueblo de Gualba, Can Florenci es mucho más que un restaurante.

Es una casa donde la cocina catalana de mercado se prepara con el mismo amor y respeto que hace más de tres décadas, cuando todo empezó.
Trabajamos con productores locales y de proximidad —embutidos del Montseny, quesos artesanos, verduras de temporada— para llevar a vuestra mesa lo mejor que nos ofrece nuestra tierra. La brasa de leña, los caracoles a la cazuela y las paellas por encargo son nuestras almas.
Producto local
Proveedores del Montseny y comarcas vecinas. Km 0 siempre que podemos.
Brasa de leña
Carnes a la brasa con todo el sabor de la leña. Nuestra especialidad.
Vinos seleccionados
Carta de vinos y cavas de las mejores D.O. catalanas y españolas.














