Xup-xup
Peus de porc guisats, com els d'abans
Pocs plats tenen tanta tradició a les cuines catalanes. Els peus de porc guisats de Can Florenci són melosos i plens de gust.
Guisats o a la brasa
A la carta els tens guisats (11,50€) a la secció de cassola i també a la brasa (9,80€) a la graella de llenya.
El plat dels que saben menjar
Són per menjar amb calma i amb les mans, amb pa i un bon vi negre. Si no els has tastat mai, és el moment.
Més guisats a plats de xup-xup i més brasa a brasa de llenya.
Preguntes freqüents
Teniu peus de porc a la brasa?
Sí, a la graella (9,80€).
I guisats?
Sí, a la cassola (11,50€).
Quin dia tanqueu?
Els dilluns.
