Chup chup
Carrillada de cerdo asada, tierna de verdad
La carrillada es uno de los cortes más agradecidos del cerdo cuando se cocina con tiempo. En Can Florenci la asamos hasta que se deshace con el tenedor.
Cómo la preparamos
Asamos la carrillada a fuego lento con su salsa y la servimos con patatas. El resultado: una carne melosa y llena de sabor, a 9,50€.
Un plato para todos
Es de esos platos que gustan a grandes y pequeños. Para compartir en el centro, combínala con unos callos y unas patatas bravas.
Dónde estamos
Carrer de Bisbe Ponç, 24, Gualba. A pocos minutos de Sant Celoni y de la AP-7.
Preguntas frecuentes
¿Con qué va la carrillada?
Con patatas y su salsa.
¿Es un plato de cazuela?
Sí, forma parte de nuestros platos de chup chup.
¿Se puede reservar por WhatsApp?
Sí, en el 619 66 29 84.
